高品質斬拌機可用于熟腸的原料乳化,或薩拉米腸的原料斬切、混料和均質。
斬拌鍋的形狀和切割倉的完美設計,配以優質的斬拌刀和溫度數控裝置,可加工出一流品質的肉制品。
馬多斬拌機的斬拌鍋及斬拌刀的轉速可獨立調整,這一特點可充分滿足客戶對不同產品的加工需求。
馬多斬拌機整機由不銹鋼制造,斬拌鍋采用無縫焊接技術,方便清洗,安全衛生。滿足CE安全及衛生標準。
所有型號的斬拌機刀頭都是可拆卸的,拆裝十分簡便,并且可以根據不同的切割需求安裝不同的斬拌刀。斬拌刀頭有三把刀、四把刀或者六把刀可選。
型號 | BC404 |
電壓 | 400V,50Hz |
電源 | 3 Phase |
保險絲 | 32 A Inert |
刀頭電機功率 (低速/高速) | 9/11kw |
斬拌鍋電機功率 (低速/高速) | 0.55/0.75kw |
切割轉速 | 1800/3600 |
混料轉速 | |
斬拌鍋轉速 | 11/22 |
刀片數量 | 6 |
斬拌鍋容積 | 40L |
重量 | 500kg |